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  • 美味素食轻松转出来

    叶，剁成泥状。豆腐沥干，压碎，放入菠菜泥，加盐一茶匙，糖少许，香油，蛋白1个，淀粉1大匙，白胡椒粉少许，拌匀。将上述材料置于抹过油的微波炉容器内，以强微波7分钟炖煮后，扣于大盘。再将香菇切丁，与胡萝卜... 　　制法：将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝，木耳洗净，切细条，红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内，放入鲜汤5大杯，加盐、糖各一茶匙，酱油、醋各3大匙，以强微波10分钟煮滚。取淀粉3大匙，冷开水半杯...

    佚名

    美味|素食

    http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073600966.html

  • 豆腐吃出完美翘臀

    饮食观所定义的优质易消化植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无法接受乳糖的人选用。此外，用豆腐做成的奶酪蛋糕也是特棒的。 爱豆腐的4大理由：1、富含蛋白质，价格比...

    佚名

    |豆腐吃出完美翘臀|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/09571713792.html

  • 豆腐

    养生保健的作用。五代时人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。豆腐干是豆腐的半干制品，营养价值基本与豆腐相同。 　　功效：豆腐有抗氧化的功效。所含...痛风病人、低碘患者要少食。胃寒，易腹泻、腹胀者不宜多食。患有严重肾病、痛凤、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。豆腐常与其他蔬菜搭配烹调，但要注意豆腐忌配菠菜、香葱。由干豆腐与菠菜、香葱一起烹调会生成...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17120614953.html

  • 九类人不宜吃豆制品

    　　(1)消化性溃疡：严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和...嘌呤代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。该病多见于富裕家庭中，高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风。食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白，其中核酸分解为嘌呤，继而分解为尿酸。因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干...

    佚名

    |豆制品|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07323321406.html

  • 六种豆的最佳吃法

    中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。 多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。 红豆大米粥。红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2010/01/11262996638.html

  • 孕妇的饮食

    健脾胃的副食，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂等。 怀孕中期，即4～7个月。胎儿需要大量的蛋白质构成自己的肌肉筋骨，而母亲也需要蛋白质供给子宫胎盘和乳房发育；胎儿的骨骼、大脑发育需要... 孕妇的饮食应多样化，应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素。 怀孕初期，即头3个月，胎儿的主要器官已分化而成，但生长速度较慢，孕妇每天只需要增加209干焦（50...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20434415288.html

  • 吃豆腐在金庸笔下最浪漫(图)

    夹的就是蔬菜和豆腐。 美国人简单，至少在吃豆腐这件事上就不像咱中国人这样有想象力：“花生与豆腐干同嚼有火腿味”——这是金圣叹老先生临死前留给儿子最后的话。 　　当然，也有专喜欢无滋无味吃豆腐的中国人... 　　1875年，豆腐第一次在美国出现时不叫Tofu，叫BeanCurd，直译出来是“豆的凝结物”。美国国会图书馆正式将目录中的BeanCurd改为Tofu，那是1985年以后的事情了。而在刚见到...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/10/08522315981.html

  • 灵山素食进无锡五爱社区 用“吃素食”感染社区居民

    一看究竟，还不时的提出问题，义工丽萍忙不迭的给提问者发一个灵山豆腐干，以鼓励大家进一步交流。各位惊讶于袁师傅的巧手能够将青菜帮子做出非常好看的莲花，还能煮熟了吃，真漂亮。来现场采访的无锡商报的记者频频给...

    佚名

    |$False$|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/12/16103494981.html

  • 素食者的几点利益

    当天消耗所需要的数量。副食品中花生、豆类，干果中核桃、杏仁、榛子、松仁等都含有大量蛋白质和脂肪。蔬菜中豆芽、竹笋、包菜、扁豆等蛋白质含量也很高，干菜中香菇、蘑菇、海带、木耳、紫菜、豆腐干等所含的蛋白质...

    君合

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13340074272.html

  • 10月31日灵山素食进社区义工札记之六——农村社区的新素食

    素功坊豆腐干、灵山豆趣大豆高纤维饼等。 　　这次的活动，给农村新居民带来了欢乐的同时，也给提醒放下农活、缺乏锻炼要注意饮食，虽然他们现在进城了，不再自己种素菜了，但是金惠社区群众更要比以前注意健康...菌盖中的氨基酸含量占干物质的16.5%以上，其中必需氨基酸占氨基酸总量的45%，高于大多数食用菌，菌盖中粗脂肪的含量高达11.4%，还含有人体必需的矿物质如钼、锌等，对人体健康十分有利。整道菜颜色搭配...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2009/11/15292593190.html
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